Şanlıurfa Gezi Rehberi Güney Doğu Anadolu Bölgesinin Kadim Şehri

Şanlıurfa; Türkiye için önemli şehirlerden birisi. Bu şehri doğru bir plan dahilinde gezerseniz sadece 2 gün sizin için yeterli olacaktır. Görülmeye değer birçok yeri olan bu şehri bazılarınız Peygamberler şehri olarak da hatırlar. Türkiye için yedinci büyük şehir olan Şanlıurfa; Güneydoğu Anadolu Bölgesi içerisinde yer alıyor. Şanlıurfa olarak biliniyor olmasının en önemli nedeni ise ülkenin Kurtuluş Savaşı içerisinde olduğu zaman diliminde buradaki halkın kendi içerisinde örgütlenerek düşmana direnmesi sonuç elde edilen bir unvan. Düşman karşısında direnen şehre Şanlı unvanı verilerek şehrin onurlandırılması sağlanmış denebilir. Şehrin sınırları; Mardin, Gaziantep, Adıyaman, Diyarbakır, Suriye gibi birbirine yakın ancak bir o kadar da farklı sınırlara komşu bu nedenle zaman zaman farklı kültürlerin etkileşimini de şehirde görmek mümkün.

Şanlıurfa Tarihi Hakkında

Tarihi kent Şanlıurfa tarihi hakkında bilinmesi gereken her şey aslında Türk efsanelerinde yer alıyor. Bu şehre Peygamberler Şehri denmesinin yanı sıra efsaneler şehri dendiği de oldukça sık duyuluyor. Bu efsaneler arasında en çok bilinenlerden birisi Hz. İbrahim tarafından kırılan putların anlatıldığı efsane. Efsaneye göre; Hz. İbrahim putları kırar ve ardından Nemrut, ateşe atılmasını ister. Ateşe atılan İbrahim 7 gün ateşte kalmasına rağmen yanmaz. Bu olayın yaşandığı bölgede bir balıklı göl bulunmaktadır ve bu göl şu anda Urfa için oldukça önemli sembollerden birisi olarak bilinmektedir.

Elbette Şanlıurfa tarihi hakkında bilinmesi gerekenler tabii ki efsanelerden ibaret değil bunun yanı sıra şehrin insanlık tarihi için de önemi oldukça büyük. Şehir; buğday gibi önemli bir tahılın ilk defa yetiştirildiği yer. Harran Ovası gibi verimli bir ovaya sahip olan şehir burayı kullanmayı başarılı bir şekilde başarmış durumda. Şehrin; Cilalı Taş Devri itibari ile bir yerleşim alanı olarak kullanıldığı biliniyor. Urfa; Babil, Hitit, Sümer, Ebla, Hurri-Mitanni, Arami, Pers, Asur ve Makedon, Bizans, Roma gibi önemli medeniyetlerin uğrak noktalarından biri olmuş ve zaman zaman bu medeniyetlerin yönetiminde kalmıştır. Uzun bir süre de Osmanlı toprakları olarak kaldıktan sonra Türkiye Cumhuriyeti sınırları içerisinde Fransız işgalinden kurtularak sınırlarını belirlemiştir.

Şanlıurfa Mutlaka Gidilmesi Gereken Yerler

Aziz şehir Şanlıurfa mutlaka gidilmesi gereken yerler arasında çünkü Türk kültürünü biraz daha yakından tanımak için ve eski medeniyetlerin kalıntılarını görmek için oldukça önemli bir nokta denebilir. Şehrin mimari yapısı, eskiden kilise olan ancak şu anda cami olarak hizmet veren yerler, mağara ve gölleri ile mistik alanlara sahip olan yerleri ile dikkat çekiyor demek mümkün.

• Balıklı Göl: Balıklı Göl; şehrin tam merkezinde bulunduğu için en rahat şekilde uğrayacağınız alan. Birçok yerli ve yabancı turistin burayı görmek için geldiği de biliniyor. Balıklı göl içerisinde bulunan balıkları beslemek oldukça önemli ve yöre halkı bu balıklara oldukça saygı gösteriyor. Göl sazan balığı ile doludur ancak Hz. İbrahim efsanesi nedeniyle bu balıkları avlamak kesinlikle yasaktır. Bulunduğu alanın mimarisi de son derece güzeldir.
  
  
• Fırfırlı Camii: Eskiden; Oniki Havari Kilisesi olarak bilinen bu camii 1956 yılı itibari ile camii olarak hizmet vermektedir. Caminin özel yapısının nedenlerinden birisi de mimarisidir. Üç nefli bazilika plan ile yapıldığı bilinmektedir. Muhteşem bir taş işçiliği söz konusudur.
  
  
• Halfeti: Kayıp Şehir ya da Saklı Cennet olarak da bilinen bu yerleşim alanı oldukça fazla yabancı turist tarafından da ziyaret edilmektedir. Bilecik barajı verilen barajın sular altında bıraktığı bu alanı gördüğünüz zaman şaşıracak ve bir o kadar da hayran kalacaksınız.

Şanlıurfa Mutfağı ve Yemekleri

Lezzet kenti Şanlıurfa mutfağı ve yemekleri Türk kültürü için oldukça önemli bir yere sahip. Mutfakta; Suriye etkilerini de görmeniz mümkün. Etin ve sebzenin bir arada olduğu ve pişirme yöntemi olarak genel anlamda fırınlamanın kullanıldığı yani yemeklerin ateşin tadı ile buluştuğu bir mutfağı var. Dünya genelinde de sevilen bir mutfak türü diyebiliriz.

• Söğürme; patlıcan ve kıyma ile yapılan bir yemek türü ancak oldukça acı.
• Şıllık Tatlısı
• Ağzı Açık; ufak pideler gibi düşünülebilir.
• Semsek; bir tür hamur işi.
• Lebeni; yoğurtlu bir çorba.
• Nohutlu bulgur pilavı.
• Ciğer kebabı
• Borani; kuzu eti ve nohutlu bir lezzet.
• Bostana; bir tür salata.
• Aya köftesi
• Yuvalak
• Sini Taraklığı
• Çiğ Köfte

Bu tatların çoğunu birçok restoranda görmeniz mümkün. Çiğ köftenin ana vatanı olarak bilinen Şanlıurfa bu kültürün son dönemde bütün Türkiye’ye yayılmasını sağlamış durumda. Şanlıurfa mutfağının oldukça acı olduğunu ve burayı ziyaret ederseniz mutlaka siparişlerinizi acısız bir şekilde istediğinizi belirtmeyi unutmamalısınız. Aksi halde ciddi bir şekilde yanabilir ve yediklerinizin tadını alamayabilirsiniz fakat acı severler için iyi bir gezi olacaktır.

Şanlıurfa Ulaşım

Bölgede Şanlıurfa ulaşım konusunda; otobüs, tren, uçak kullanımı yapabileceğiniz bir şehir. GAP havaalanı ülkenin en işlek havaalanlarından birisi. Şehre hızlı bir şekilde ulaşmak isterseniz; uygun tarifeli uçuşlardan bulmanız ve otobüsten çok daha uygun fiyata şehre gitmeniz mümkün. Şehri; özel araç ile çok daha iyi bir şekilde gezebileceğiniz için havaalanına iniş yaptıktan sonra kendinize bir araç kiralayabilir ve şehir merkezine çok daha rahat bir şekilde ulaşım sağlama imkanı yakalayabilirsiniz.